| 000 | 01091naa a2200265 a4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1746 | ||
| 003 | IFAC | ||
| 005 | 20260129195635.0 | ||
| 008 | 181029s2006 bl 000 0 por d | ||
| 035 | _a1746 | ||
| 040 | _aBR-IFAC | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 |
_a637.3 _bS729i |
||
| 260 |
_aViçosa _bCPT _c2006 |
||
| 300 | _a248 p. | ||
| 100 | 1 | _aSouza, Juliano Gomide | |
| 490 | 0 |
_aCentro de Produções Técnicas: laticínios _vn. 545 |
|
| 710 | 2 | 2 | _aCentro de Produções Técnicas (CPT) |
| 245 | 1 |
_aInstalação de queijaria e controle de qualidade _c/ Juliano Gomide Souza |
|
| 082 | 0 | 4 | _a637.3 |
| 020 | _a85-7601-177-8 | ||
| 500 | _aO conteúdo deste livro é parte integrante do curso Instalação de queijaria e controle de qualidade da área de Laticínios elaborado pelo Centro de Produções Técnicas CPT O curso Instalação de queijaria e controle de qualidade dirigido por Guilherme Barcellos Gjorup tem as informações do Prof Juliano Gomide Souza especialista e consultor em Laticínios | ||
| 650 | 4 | _aLaticínios. | |
| 650 | 4 |
_aQueijo _xprodução. |
|
| 999 |
_c29572 _d29572 |
||