000 01406naa a2200277 a4500
001 1771
003 IFAC
005 20260129195637.0
008 181101s2009 bl 000 0 por d
035 _a1771
040 _aBR-IFAC
942 _cBOOK
090 _a664.153
_bB813c
260 _aViçosa
_bCPT
_c2009
300 _a230 p.
100 1 _aBragança, Maria da Graça L.
490 0 _aCentro de Produções Técnicas: Indústria Caseira,
_vn. 5261
710 2 2 _aCentro de Produções Técnicas - CPT
245 1 _aComo produzir doces em barra
_c/ Maria da Graça L. Bragança Danielle Gomes da Silva Ferreira
082 0 4 _a664.153
020 _a978-85-7601-337-2
500 _aO conteúdo deste livro é parte integrante do curso Como produzir doces em barra da área de Indústria Caseira elaborado pelo Centro de Produções Técnicas CPT O curso Como produzir doces em barra dirigido pela Engenheira Agrônoma Patrícia Resende Lacerda mestra em Genética e Melhoramento de Plantas tem as informações da economista doméstica Maria da Graça L Bragança coordenadora técnica do Projeto Bem Estar Social do Departamento Técnico da EMATER MG A redação do curso para reedição foi elabora pela pesquisadora Danielle Gomes da Silva Ferreira
650 4 _aIndústria alimentícia.
650 4 _aProdução de doces.
700 1 _aFerreira, Danielle Gomes da Silva
999 _c29598
_d29598