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_aViçosa MG _bCPT _c2007 |
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_aCentro de Produções Técnicas: Agroindústria, _vn. 155 |
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_aProcessamento mínimo de frutos e hortaliças _c/ Maria Isabel Fernandes Chitarra |
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| 500 | _aO conteúdo deste livro é parte integrante do curso Processamento mínimo de frutos e hortaliças da área de Agroindústria elaborado pelo Centro de Produções Técnicas CPT O curso Processamento mínimo de frutos e hortaliças dirigido pela Engenheira Agrônoma Patrícia Resende mestra em Genética tem as informações de Maria Isabel Fernandes Chitarra pós doutora em Fisiologia pós colheita | ||
| 650 | 4 | _aAgroindústria. | |
| 999 |
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