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_c2007
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100 1 _aChitarra, Maria Isabel Fernandes
490 0 _aCentro de Produções Técnicas: Agroindústria,
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245 1 _aProcessamento mínimo de frutos e hortaliças
_c/ Maria Isabel Fernandes Chitarra
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500 _aO conteúdo deste livro é parte integrante do curso Processamento mínimo de frutos e hortaliças da área de Agroindústria elaborado pelo Centro de Produções Técnicas CPT O curso Processamento mínimo de frutos e hortaliças dirigido pela Engenheira Agrônoma Patrícia Resende mestra em Genética tem as informações de Maria Isabel Fernandes Chitarra pós doutora em Fisiologia pós colheita
650 4 _aAgroindústria.
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