| 000 | 00786nam a2200289 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 5575 | ||
| 003 | IFAC | ||
| 005 | 20260129200905.0 | ||
| 008 | yymmdds2011 bl 000 0 por d | ||
| 035 | _a5575 | ||
| 040 | _aBR-IFAC | ||
| 041 | _apor | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 090 |
_a664.07 _bG633a |
||
| 260 |
_aViçosa _bEd. UFV _c2011 |
||
| 300 |
_a303 p. : _bil. |
||
| 100 | 1 | _aGomes, José Carlos | |
| 504 | _aBibliografia: p. [301]-303. | ||
| 245 | 1 |
_aAnálises físico-químicas de alimentos _c/ José Carlos Gomes, Gustavo Fonseca Oliveira |
|
| 082 | 0 | 4 | _a664.07 |
| 020 | _a9788572693998 (broch.) | ||
| 500 | _a | ||
| 504 | _aBibliografia: p. [301]-303. | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aAlimentos _xAnálise. |
| 650 | 0 | 4 |
_aAlimentos _xComposição. |
| 700 | 1 | _aOliveira, Gustavo Fonseca | |
| 999 |
_c33330 _d33330 |
||