000 02663nam a2200313 u 4500
001 7218
003 IFAC
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008 yymmdde2022 bl 000 1 por d
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040 _aBR-IFAC
942 _cMONEX
090 _a636.5142
_bB813d
260 _aSena Madureira AC
_c2022
300 _a56 p.
_bil.
100 1 _aBraga, Sandrelly Araújo
502 _aMonografia (graduação) – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre, Curso Bacharelado em Zootecnia, 2022.
504 _areferência bibliográfica [p. 40 -52]
520 _aO presente estudo tem como objetivo fazer um levantamento da quantidade de ovos de galinha que foram comercializados em Sena Madureira – AC em 2021 e destacar os principais critérios utilizados pelos consumidores locais para aquisição do produto. Para coleta de dados foi aplicado dois questionários de múltipla escolha, o primeiro questionário foi direcionado a 49 pontos comerciais, estritamente aos proprietários ou gerentes dos estabelecimentos e o segundo questionário aplicado em uma amostra populacional de 244 pessoas, selecionadas aleatoriamente no centro da cidade ou em domicílio. A partir da análise de dados ficou evidente que os ovos brancos são mais recorrentes entre os estabelecimentos do que os ovos marrons e 87% destes provém de granjas comerciais, sendo estas nativas do Acre (42%) e de outros estados (42%), diante disso, o consumo de ovos brancos derivados de granjas é superior aos ovos marrons e caipiras, tendo aproximadamente 2.882.700 unidades de ovos vendidos no ano avaliado. Quanto aos consumidores, verificou-se predominância do sexo feminino (72%), que apontaram o valor nutritivo (30%) como fator determinante para o consumo de ovos, a preferência do consumidor quanto ao tipo de ovo, foi observado apenas favoritismo por ovos caipiras (52%), sem preferência por cor alguma (42%). Com base nos dados obtidos na pesquisa conclui-se que existe um grande mercado consumidor para ovos de galinha econsequentemente para o desenvolvimento da atividade no setor de produção avícola no município de Sena Madureira.
710 1 _aInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre
245 1 _aDiagnóstico da comercialização de ovos de galinha emSena Madureira, Acre
_c/ Sandrelly Araújo Braga
_h[manuscrito]
082 0 4 _a636.5142
500 _aOrientador Me Adriano Melo de Queiroz
504 _areferência bibliográfica [p. 40 -52]
650 0 4 _aAvicultura
650 0 4 _aOvos
_xprodução
650 0 4 _aCriação e Comercialização
700 1 _aQueiroz, Adriano Melo de
_eOrient.
999 _c34621
_d34621