Serviço de sala e bar / organizador Laura Umbelina Santi

Contributor(s):

Santi, Laura Umbelina [organizador]

Material type: Text

TextPublication details: São Paulo, SP : Pearson, 2017.Edition: 1. edDescription: 1 recurso onlineISBN:

9788543025490

Subject(s):

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Review: Baseados na premissa de que o ensino atual exige um processo flexível de construção do saber, os livros que compõem a Bibliografia Universitária Pearson são concisos sem serem rasos e simples sem serem simplistas. Para tanto, eles apresentam os principais conceitos dos temas propostos em uma estrutura didática única, com linguagem dialógica, diagramação diferenciada e hipertextos, entre outros elementos. Em Serviço de sala e bar, tópicos como hospitalidade, tipologia básica de copos e garrafas, ...

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E-book	Biblioteca Virtual Pearson	Livro Virtual	Available

Baseados na premissa de que o ensino atual exige um processo flexível de construção do saber, os livros que compõem a Bibliografia Universitária Pearson são concisos sem serem rasos e simples sem serem simplistas. Para tanto, eles apresentam os principais conceitos dos temas propostos em uma estrutura didática única, com linguagem dialógica, diagramação diferenciada e hipertextos, entre outros elementos. Em Serviço de sala e bar, tópicos como hospitalidade, tipologia básica de copos e garrafas, ...

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