Manual de dietas hospitalares / Elaine de Fátima Adorne ... [et. al.]

By:

Adorne, Elaine de Fátima

Contributor(s):

Material type: Text

TextPublication details: São Paulo : Atheneu, 2014.Edition: 1. edDescription: 1 recurso onlineISBN:

9788538805410

Subject(s):

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Review: Manual de Dietas Hospitalares tem sua origem em inédita força-tarefa compartilhada pelos Serviços de Nutrição de nove hospitais de Porto Alegre, ao longo dos anos de 2009 e 2010. O objetivo foi discutir e padronizar as dietas nesses hospitais, de modo que uma nutricionista transitando de um Serviço de Nutrição para outro obtivesse as mesmas descrições dos tipos de dietas hospitalares: - suas características - adequação nutricional - lista de alimentos permitidos e não permitidos - padronização d...

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E-book	Biblioteca Virtual Pearson	Livro Virtual	Available

Manual de Dietas Hospitalares tem sua origem em inédita força-tarefa compartilhada pelos Serviços de Nutrição de nove hospitais de Porto Alegre, ao longo dos anos de 2009 e 2010. O objetivo foi discutir e padronizar as dietas nesses hospitais, de modo que uma nutricionista transitando de um Serviço de Nutrição para outro obtivesse as mesmas descrições dos tipos de dietas hospitalares: - suas características - adequação nutricional - lista de alimentos permitidos e não permitidos - padronização d...

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