Políticas públicas de alimentação e nutrição / Patricia Constante Jaime
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TextPublication details: São Paulo : Atheneu, 2019.Edition: 1. edDescription: 1 recurso onlineISBN: - 9788538809463
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E-book
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Biblioteca Virtual Pearson | Livro Virtual | Available |
O tema Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição enfatiza o compreender sobre a Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva. É interface de dois campos tradicionais das Ciências da Saúde: (1) Nutrição e (2) Saúde Coletiva. Quando lecionados na graduação, a disciplina ganha o nome de Nutrição em Saúde Pública ou, em sua variante, Nutrição Social. Nutrição em Saúde Pública ou Nutrição Social assentam-se em três diferenciados campos de conhecimento: (1) Epidemiologia Nutricional, (2) Ciências Human...
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