Como montar uma pequena fábrica de frutas desidratadas / produzido por Jershon Morais [DVD]

Contributor(s):

Material type: Film

FilmSeries: Publication details: Viçosa CPT 2008Description: 1 DVD (57 min) son., colorContained works:

Centro de Produções Técnicas (CPT)

Subject(s):

DDC classification:

664.8

Production credits:

Produção: Jershon Morais. Professor: Pedro Luís Santos Meloni. Elaborado pelo Centro de Produções Técnicas (CPT).

Summary: Programa do curso: 1) Como instalar: vantagens econômicas, instalações, equipamentos, higiene, processo de produção 2) Como produzir: desidratação de maça, banana, mamão e abacaxi 3) Embalagem e comercialização.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Barcode
DVD	Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul	Acervo Circulante	664.8 M528c (Browse shelf(Opens below))	ex.1	Available	17705

Produção: Jershon Morais. Professor: Pedro Luís Santos Meloni. Elaborado pelo Centro de Produções Técnicas (CPT).

Programa do curso: 1) Como instalar: vantagens econômicas, instalações, equipamentos, higiene, processo de produção 2) Como produzir: desidratação de maça, banana, mamão e abacaxi 3) Embalagem e comercialização.

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