Monografia (Graduação) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre, Campus Cruzeiro do Sul, Curso Superior de Tecnologia em Agroecologia, 2017.

RESUMO: O Projeto Social Sabor da natureza, se desenvolve há mais de 12 anos por irmãs franciscanas e outras líderes da Pastoral da criança na comunidade São Francisco em Mâncio Lima, tem o intuito de atender a população local utilizando plantas medicinais para a produção de fitoterápicos e também visa auxiliar mães assistidas pela pastoral com o uso dos fitoterápicos. O objetivo deste trabalho é elencar as espécies de plantas medicinais cultivadas na Comunidade São Francisco, descrevendo suas principais indicações terapêuticas e formas de manipulação, com relação ao uso e potencial terapêutico. As áreas de obtenção das plantas originam-se da própria região com fins medicinais utilizadas para diversas doenças, que são utilizadas 30 espécies, distribuídas em cápsulas, pílulas, forticantes e xaropes. As entrevistas foram aplicadas a uma das líderes da pastoral, Maria Elionete da Silva e às fundadoras do Projeto, Irmãs Franciscanas, no roteiro foram abordados sobre as espécies manipuladas, receitas e formas de preparo. Os vegetais foram coletados para formar exsicatas com os exemplares das plantas mais utilizadas, tendo em vista a identificação em relação a classificação taxonômica. Os fitoterápicos são disponibilizados às líderes da comunidade e também são comercializados na própria região, com custo acessível para todos.Palavras-chave: Plantas medicinais, Produção, Fitoterápicos.

Orientador Prof Rennan do Amaral Bastos