Bioprocessos /
Rebeca de Almeida Silva
Bioprocessos / Rebeca de Almeida Silva - 1. ed. - Curitiba : Intersaberes, 2022. - 1 recurso online
A biotecnologia, de interesse econômico, social e ambiental, ao transitar pelos campos da biologia, da química e da engenharia, obtém, por meio de agentes biológicos, organismos vivos e seus componentes, processos e produtos inovadores, tanto do ponto de vista de quem fabrica quanto do de quem consome. Neste livro, buscamos elucidar as operações que integram os bioprocessos, discutindo a respeito de matérias-primas e meios de cultivo, tipos de biorreatores, microrganismos mais empregados etc. Pa...
9786555173956
Biotecnologia
Ciência
Bioprocessos / Rebeca de Almeida Silva - 1. ed. - Curitiba : Intersaberes, 2022. - 1 recurso online
A biotecnologia, de interesse econômico, social e ambiental, ao transitar pelos campos da biologia, da química e da engenharia, obtém, por meio de agentes biológicos, organismos vivos e seus componentes, processos e produtos inovadores, tanto do ponto de vista de quem fabrica quanto do de quem consome. Neste livro, buscamos elucidar as operações que integram os bioprocessos, discutindo a respeito de matérias-primas e meios de cultivo, tipos de biorreatores, microrganismos mais empregados etc. Pa...
9786555173956
Biotecnologia
Ciência