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Liderança para gestores de nutrição /

Isosaki, Mitsue

Liderança para gestores de nutrição / Mitsue Isosaki - 1. ed. - São Paulo : Atheneu, 2012. - 1 recurso online

Liderança Para Gestores de Nutrição é livro dirigido a ensinar os processos de gestão de pessoas de maneira extremamente clara e objetiva, sob visão dos conceitos e boas práticas, associados ao trabalho de grupo a melhor forma de administrar e executar ações nas diversas áreas de atuação do profissional nutricionista. Podemos destacar entre as áreas de atuação as seguintes: a indústria de alimentos, os hospitais, clínicas, restaurantes industriais, comerciais, hotéis, hotelaria marítima, comissa...

9788538802839


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