Olericultura geral /
Jerônimo Luiz Andriolo
Olericultura geral / Jerônimo Luiz Andriolo - Santa Maria : Ed. UFSM, 2017. - 1 recurso online
Os hábitos alimentares da população brasileira vêm passando por profundas modificações nos últimos anos. Os alimentos de alto valor energético estão sendo cada vez menos consumidos e mais substituídos por frutas e hortaliças. Uma das principais razões que impulsionam essa mudança são as descobertas recentes da medicina que associam saúde e longevidade ao consumo regular de produtos hortícolas. A Olericultura defronta-se, portanto, com o desafio de oferecer à população produtos de elevada qualida...
9788573912586
Natureza
Plantas
Olericultura geral / Jerônimo Luiz Andriolo - Santa Maria : Ed. UFSM, 2017. - 1 recurso online
Os hábitos alimentares da população brasileira vêm passando por profundas modificações nos últimos anos. Os alimentos de alto valor energético estão sendo cada vez menos consumidos e mais substituídos por frutas e hortaliças. Uma das principais razões que impulsionam essa mudança são as descobertas recentes da medicina que associam saúde e longevidade ao consumo regular de produtos hortícolas. A Olericultura defronta-se, portanto, com o desafio de oferecer à população produtos de elevada qualida...
9788573912586
Natureza
Plantas