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Abate e comercialização de animais silvestres [DVD]

Abate e comercialização de animais silvestres [DVD] / roteiro e direção Marcos Orlando de Oliveira - Viçosa CPT 2013 - 1 DVD (58 min) son., color. - Centro de Produções Técnicas: Animais Silvestres 5212 .



Roteiro e direção Marcos Orlando de Oliveira. Professor: Paulo Bezerra Silva Neto. Elaborado pelo Centro de Produções Técnicas (CPT). Roteiro e direção Marcos Orlando de Oliveira. Professor: Paulo Bezerra Silva Neto. Elaborado pelo Centro de Produções Técnicas (CPT).

Programa do curso: 1) Sistemas de produção 2) Formas de comercialização: venda de reprodutores, abate, verticalização e parcerias 3) Montagem e operação de um abatedouro: instalações e equipamentos, operação e legislação 4) Comercialização: venda no varejo, restaurantes tendências de mercado que espécies criar, aspectos ambientais, perspectivas e viabilidade econômica de um criatório.


Animais silvestres--criação.

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