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Gerenciamento da qualidade na indústria alimentícia ênfase na segurança dos alimentos

Bertolino, Marco Túlio

Gerenciamento da qualidade na indústria alimentícia ênfase na segurança dos alimentos / Marco Túlio Bertolino - Porto Alegre Artmed 2010 - 320 p. il.

ISBN: 978-85-363-2302-2

Subjects--Topical Terms:
Indústria
Alimento
Qualidade alimentícia
Praga urbana

Dewey Class. No.: 664

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