Microbiologia da segurança dos alimentos
Forsythe, Stephen J
Microbiologia da segurança dos alimentos / Stephen J. Forsythe tradução: Andréia Bianchini... [et al] revisão técnica: Eduardo Cesar Tondo - 2.ed. - Porto Alegre Artmed 2013 - 607 p. il.
978-85-363-2705-1
Microbiologia dos alimentos
Célula bacteriana
Intoxicação alimentar
664
Microbiologia da segurança dos alimentos / Stephen J. Forsythe tradução: Andréia Bianchini... [et al] revisão técnica: Eduardo Cesar Tondo - 2.ed. - Porto Alegre Artmed 2013 - 607 p. il.
978-85-363-2705-1
Microbiologia dos alimentos
Célula bacteriana
Intoxicação alimentar
664