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Galan V. B., Guimarães V. D. A., Bacchi M. R. P. & Barros G. S. d. C. (2001). Sistema agroindustrial do leite no Brasil. Brasília: Embrapa.
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Galan Valter Bertini, Guimarães Vania Di Addario, Bacchi Mirian Rumenos Piedade and Barros Geraldo Sant'Ana de Camargo. 2001. Sistema agroindustrial do leite no Brasil. Brasília: Embrapa.
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Galan V. B., Guimarães V. D. A., Bacchi M. R. P. and Barros G. S. d. C. (2001). Sistema agroindustrial do leite no Brasil. Brasília: Embrapa.
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Galan Valter Bertini, Guimarães Vania Di Addario, Bacchi Mirian Rumenos Piedade and Barros Geraldo Sant'Ana de Camargo. Sistema agroindustrial do leite no Brasil. Brasília: Embrapa. 2001.
