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Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças

Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças / Marcos David Ferreira (Ed.) - São Carlos Embrapa 2011 - 286 p.

ISBN: 9788586463303

Subjects--Topical Terms:
Póscolheita.
Beneficiamento.
Frutas.
Embalagens.

Dewey Class. No.: 631.56

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