Manipulação e higiene dos alimentos
Carelle, Ana Claudia
Manipulação e higiene dos alimentos / Ana Claudia Carelle, Cynthia Cavalini Cândido. - 2.ed. - São Paulo Érica 2014 - 168 p. : il. - Eixos. Ambiente e saúde .
Bibliografia: p. 165-167. Bibliografia: p. 165-167.
9788536506722
Ensino profissional
Alimentos--Manuseio
664.01
Manipulação e higiene dos alimentos / Ana Claudia Carelle, Cynthia Cavalini Cândido. - 2.ed. - São Paulo Érica 2014 - 168 p. : il. - Eixos. Ambiente e saúde .
Bibliografia: p. 165-167. Bibliografia: p. 165-167.
9788536506722
Ensino profissional
Alimentos--Manuseio
664.01