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Projetos de empreendimentos agroindustriais produtos de origem vegetal

Projetos de empreendimentos agroindustriais produtos de origem vegetal / Carlos Arthur Barbosa da Silva, Aline Regina Fernandes (editores) - Viçosa UFV c2003 - 459 p il

ISBN: 978-85-7269-161-1

Subjects--Topical Terms:
Agroindústria Brasil
Produtos agrícolas
Tecnologia de alimentos

Dewey Class. No.: 338.109

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