Tecnologia de produção de derivados de leite
Monteiro, Adenilson Abranches
Tecnologia de produção de derivados de leite / Adenilson Abranches Monteiro, Ana Clarissa dos Santos Pires, Emiliane Andrade Araújo. - 2.ed. - Viçosa MG Ed. UFV 2011 - 85 p. il. - Série didática .
Bibliografia: p. 84-85. Bibliografia: p. 84-85.
9788572694094
Laticínios--Processamento.
Leite--Produção
637.1
Tecnologia de produção de derivados de leite / Adenilson Abranches Monteiro, Ana Clarissa dos Santos Pires, Emiliane Andrade Araújo. - 2.ed. - Viçosa MG Ed. UFV 2011 - 85 p. il. - Série didática .
Bibliografia: p. 84-85. Bibliografia: p. 84-85.
9788572694094
Laticínios--Processamento.
Leite--Produção
637.1