Perfil do consumo de pescado em Sena Madureira-AC (Record no. 30721)
[ view plain ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 02995nam a2200301 u 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 2917 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | IFAC |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20260129200034.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | yymmdds2018 bl 000 1 por d |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | 2917 |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | BR-IFAC |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | por |
| 090 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL | |
| Número de chamada (OCLC) (R); Número de chamada, CALL (RLIN) (NR) | 639.8112 |
| Número Cutter local (OCLC); Número de classificação do livro, CALL (RLIN) | N244p |
| 082 0# - CDD - CLASSIFICAÇÃO DECIMAL DE DEWEY | |
| Número de Classificação | 639.8112 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Nascimento, Rosseana Dantas do |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2018 |
| 245 1# - TÍTULO | |
| Título | Perfil do consumo de pescado em Sena Madureira-AC |
| Indicação de responsabilidade, etc. | / Rosseana Dantas do Nascimento |
| Meio | [manuscrito] |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 33 f. |
| Outros detalhes físicos | il. |
| 502 ## - NOTA DE DISSERTAÇÃO | |
| Nota de dissertação | Monografia (graduação) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre, Curso Bacharelado em Zootecnia, 2018 |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | Abstract: Fish is a source of high biological value protein and considered one of the healthiest animal protein for human consumption. In Brazil, fish farming is represented 43% by tilapia production and 23% by tambaqui (BRAZIL, 2013). In this sense, the objective of this work was to make a survey of fish consumption in the municipality of Sena Madureira-AC. The research was carried out through a structured questionnaire, applied to the inhabitants of the municipality in question, from April to May 2018. The questionnaire consisted of nineteen multiple-choice questions. Fifty people were interviewed in 10 districts of the municipality of Sena Madureira, randomly selected. The data obtained were tabulated with the help of Excel® software version 1803 for Windows 10, obtaining the relative frequency for each question. Descriptive statistics were used to construct graphs. It was verified that the most consumed species in the municipality are tambaqui (57%), pirapitinga (19%) and mandim (12%), followed by painted (7%), piau (4%) and tilapia (1%). Fish consumption is mainly due to food habits (50.8%) and availability (39.2%). The high consumption of tambaqui may be being influenced by the increase of the production of this species in the municipality, consequently increasing the supply and, giving sales values more attractive to the consumers. It was found that consumers buy fish mainly at the fair (70.8%) and direct with the producer (14.2%), with the justification that these places offer a more affordable price and a greater variety of species. When questioned about fish consumption, most respondents (69.6%) report that their family consumes at most 1 kg per week. It is concluded that the consumption of fish in the municipality of Sena Madureira was considered low mainly due to the options for purchase of this food. There is a need for investment in public policies to encourage consumption and promote greater availability of this product. |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Orientadora Luciana da Conceição Castello Branco |
| 650 04 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Comercialização |
| Subdivisão geográfica | Sena MadureiraAC |
| Subdivisão geral | Pescado |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Hábito alimentar |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Proteína animal |
| 710 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME DA EMPRESA | |
| Nome corporativo ou nome da jurisdição | Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Castello Branco, Luciana da Conceição |
| Função do autor por extenso | Orient. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Tipo de material Koha | Monografia |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Número do exemplar | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Consulta Local | Trabalho Academico | Biblioteca Campus Sena Madureira | Biblioteca Campus Sena Madureira | 08/07/2019 | 639.8112 N244p | 2019000838 | 29/01/2026 | ex.1 | 29/01/2026 | Monografia |