Manual didático para o sommelier internacional : para saber os sabores do vinho / Roberto Rabachino
Material type:
TextPublication details: Porto Alegre : Educs, 2008.Edition: 1. edDescription: 1 recurso onlineISBN: - 9788570614780
| Item type | Current library | Collection | Status | |
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E-book
|
Biblioteca Virtual Pearson | Livro Virtual | Available |
Manual didático para o sommelier internacional - para saber os sabores do vinho não se destina apenas aos profissionais do vinho, mas àqueles que apreciam e desejam conhecer mais a fundo os processos de fabricação, as técnicas, inclusive as de serviço de vinhos e espumantes, sua harmonização com comidas, numa perspectiva internacional.
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