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Cachaça: produção artesanal de qualidade / produzido por José Mauro de Souza Lima [DVD]

Contributor(s): Material type: FilmFilmSeries: Publication details: Viçosa CPT 2007Description: 1 DVD (59 min) son., colorContained works:
  • Centro de Produções Técnicas (CPT)
Subject(s): DDC classification:
  • 663.1
Production credits:
  • Produção: José Mauro de Souza Lima. Professor: José Benício Paes Chaves. Elaborado pelo Centro de Produções Técnicas (CPT).
Summary: Programa do curso: Instalações Equipamentos Matéria-prima Cuidados necessários para se ter um produto ideal Apresentação de famosos alambiques mineiros que produzem a cachaça com o selo de qualidade da AMPAQ - Associação Mineira dos Produtores de Aguardente de Qualidade.
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Item type Current library Collection Call number Copy number Status Barcode
DVD DVD Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul Acervo Circulante 663.1 C512c (Browse shelf(Opens below)) ex.1 Available 17715

Produção: José Mauro de Souza Lima. Professor: José Benício Paes Chaves. Elaborado pelo Centro de Produções Técnicas (CPT).

Programa do curso: Instalações Equipamentos Matéria-prima Cuidados necessários para se ter um produto ideal Apresentação de famosos alambiques mineiros que produzem a cachaça com o selo de qualidade da AMPAQ - Associação Mineira dos Produtores de Aguardente de Qualidade.

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