Direção e roteiro Maurílio E. P. Lima. Professores: Joji Ariki Vera Moraes. Elaborado pelo Centro de Produções Técnicas (CPT).

Programa do curso: 1) Iniciando a criação: apresenta todas as alternativas da atividade com viabilidade econômica e fornece informações imprescindíveis a quem vai iniciar a criação 2) Instalações e equipamentos: são mostrados os princípios que devem orientar a construção das instalações nas diversas fases da criação. Avalia os problemas das instalações antigas, sugere soluções e mostra detalhadamente as mais modernas instalações implantadas no país 3) Manejo inicial: apresenta, detalhadamente, as técnicas e cuidados que devem ser adotados desde a chegadas dos pintinhos de um dia até a transferência para as gaiolas de produção. Abordando os tópicos: debicagem, sexagem e densidade dos lotes, informações sobre a alimentação das aves recém-nascidas e dos reprodutores, além de outras informações sobre o setor.