As linguagens da comida : receitas, experiências, pensamentos / Ilaria Cavallini, Maddalena Tedeschi

By:

Ilaria Cavallini

Contributor(s):

Maddalena Tedeschi [autor]

Material type: Text

TextPublication details: São Paulo : Phorte, 2011.Edition: 1. edDescription: 1 recurso onlineISBN:

9788576555766

Subject(s):

Online resources:

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Review: Trocar ideias, criar projetos, gerar parcerias são coisas que, muitas vezes, surgem em torno de uma mesa e em momentos de convívio, em que a qualidade da conversa acontece de forma mais calorosa e empática. Em Reggio Emilia, a opção de ter e de manter as cozinhas dentro de cada uma das Creches e Escolas Municipais da Infância sempre teve um significado educacional e cultural muito forte. As cozinhas são uma espécie de "resistência" gastronômica, de defesa da diversidade, de valorização e de resp...

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E-book	Biblioteca Virtual Pearson	Livro Virtual	Available

Trocar ideias, criar projetos, gerar parcerias são coisas que, muitas vezes, surgem em torno de uma mesa e em momentos de convívio, em que a qualidade da conversa acontece de forma mais calorosa e empática. Em Reggio Emilia, a opção de ter e de manter as cozinhas dentro de cada uma das Creches e Escolas Municipais da Infância sempre teve um significado educacional e cultural muito forte. As cozinhas são uma espécie de "resistência" gastronômica, de defesa da diversidade, de valorização e de resp...

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