Nutracêuticos e nutricosméticos / Eliana Rezende Adami

By:

Eliana Rezende Adami

Material type: Text

TextPublication details: São Paulo : Contentus, 2020.Edition: 1. edDescription: 1 recurso onlineISBN:

9786557454091

Subject(s):

Online resources:

Click here to access online

Review: Este livro elabora um histórico sobre o uso de nutracêuticos e nutricosméticos, abordando conceitos e discussões introdutórias sobre o tema, bem como o uso de nutrientes específicos em estética e as principais moléculas antioxidantes. Trabalha questões sobre alimentos funcionais, tipos de nutracêuticos, riscos, benefícios e a relação com a legislação brasileira. A obra também discute compostos bioativos, destoxificação, pigmentos naturais e temperos.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Status
E-book	Biblioteca Virtual Pearson	Livro Virtual	Available

Este livro elabora um histórico sobre o uso de nutracêuticos e nutricosméticos, abordando conceitos e discussões introdutórias sobre o tema, bem como o uso de nutrientes específicos em estética e as principais moléculas antioxidantes. Trabalha questões sobre alimentos funcionais, tipos de nutracêuticos, riscos, benefícios e a relação com a legislação brasileira. A obra também discute compostos bioativos, destoxificação, pigmentos naturais e temperos.

There are no comments on this title.

to post a comment.