Técnica dietética e gastronomia aplicada à estética /
Renata Carolyne Chavoni Zago
Técnica dietética e gastronomia aplicada à estética / Renata Carolyne Chavoni Zago - 1. ed. - São Paulo : Contentus, 2020. - 1 recurso online
Este livro apresenta conceitos fundamentais para estudos sobre gastronomia, técnica dietética, comportamento alimentar e biodisponibilidade de nutrientes. Destaca discussões sobre compostos bioativos e suas aplicações, relações entre acne e envelhecimento cutâneo e nutrição, sugerindo receitas relacionadas a essa temática. A obra ainda trata das síndromes de alopécia, das unhas frágeis e da desarmonia corporal.
9786557454329
Enfermagem
Medicina e saúde
Nutrição
Técnica dietética e gastronomia aplicada à estética / Renata Carolyne Chavoni Zago - 1. ed. - São Paulo : Contentus, 2020. - 1 recurso online
Este livro apresenta conceitos fundamentais para estudos sobre gastronomia, técnica dietética, comportamento alimentar e biodisponibilidade de nutrientes. Destaca discussões sobre compostos bioativos e suas aplicações, relações entre acne e envelhecimento cutâneo e nutrição, sugerindo receitas relacionadas a essa temática. A obra ainda trata das síndromes de alopécia, das unhas frágeis e da desarmonia corporal.
9786557454329
Enfermagem
Medicina e saúde
Nutrição