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Nutrição esportiva /

Gisele Farias

Nutrição esportiva / Gisele Farias - 1. ed. - São Paulo : Contentus, 2020. - 1 recurso online

Este livro objetiva o esclarecimento sobre a importância dos nutrientes para a prática de atividades físicas, trazendo uma introdução às discussões de nutrição esportiva e a importância de carboidratos, vitaminas, lipídeos e proteínas nesse contexto. Trabalha ainda a avaliação clínica nutricional, do consumo alimentar e bioquímica. A obra também foca seus estudos na avaliação da composição corporal, trazendo equações preditivas de gordura corporal e métodos utilizados para tal.

9786557455050


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