Nutrição esportiva / Gisele Farias
Material type:
TextPublication details: São Paulo : Contentus, 2020.Edition: 1. edDescription: 1 recurso onlineISBN: - 9786557455050
| Item type | Current library | Collection | Status | |
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E-book
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Biblioteca Virtual Pearson | Livro Virtual | Available |
Este livro objetiva o esclarecimento sobre a importância dos nutrientes para a prática de atividades físicas, trazendo uma introdução às discussões de nutrição esportiva e a importância de carboidratos, vitaminas, lipídeos e proteínas nesse contexto. Trabalha ainda a avaliação clínica nutricional, do consumo alimentar e bioquímica. A obra também foca seus estudos na avaliação da composição corporal, trazendo equações preditivas de gordura corporal e métodos utilizados para tal.
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