Técnicas de processamento de peixes (Record no. 28319)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01795naa a2200289 a4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 1678 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | IFAC |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20260129194100.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 181017s2011 bl 000 0 por d |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | 1678 |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | BR-IFAC |
| 090 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL | |
| Número de chamada (OCLC) (R); Número de chamada, CALL (RLIN) (NR) | 664.94 |
| Número Cutter local (OCLC); Número de classificação do livro, CALL (RLIN) | T255 |
| 082 04 - CDD - CLASSIFICAÇÃO DECIMAL DE DEWEY | |
| Número de Classificação | 664.94 |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 978-85-7601-449-2 |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | Viçosa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | CPT |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2011 |
| 245 1# - TÍTULO | |
| Título | Técnicas de processamento de peixes |
| Indicação de responsabilidade, etc. | / Elisabete Maria Macedo Viegas... [et al.] |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 256 p. |
| 490 0# - TÍTULO DA SÉRIE | |
| Título da série | Centro de Produções Técnicas: Processamento de carne, |
| Número do volume ou designação sequencial da série | n. 5322 |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | O conteúdo deste livro é parte integrante do curso Técnicas de processamento de peixes da área de Processamento de carne elaborado pelo Centro de Produções Técnicas CPT O curso Técnicas de processamento de peixes produzido pelo Engenheiro Agrônomo Fabrício Rossi tem as informações da Dra Elisabete Maria Macedo Viegas doutora em Tecnologia de Alimentos FEA UNICAMP professora da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos FZEA da USP Campus Pirassununga e professora da Pós Graduação do Centro de Aquicultura da UNESP CAUNESP Jaboticabal SP Conta também com a participação especial da professora Maria Luiza Rodrigues de Souza professora do departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Maringá especialista em curtimento de peles A redação do curso para reedição deste livro foi elaborada pelas pesquisadoras Danielle Gomes da S Ferreira e Rozimar Gomes da S Ferreira |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Processamento de carne |
| Subdivisão geral | peixes. |
| 710 22 - ENTRADA ADICIONADA - NOME DA EMPRESA | |
| Nome corporativo ou nome da jurisdição | Centro de Produções Técnicas (CPT) |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Rossi, Fabrício |
| Nome pessoal | Ferreira, Danielle Gomes da S. |
| Nome pessoal | Ferreira, Rozimar Gomes da S. |
| Nome pessoal | Viegas, Elisabete Maria Macedo |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Tipo de material Koha | DVD |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Número do exemplar | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo Circulante | Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul | Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul | 17/10/2018 | 664.94 T255 | 25071A | 29/01/2026 | ex.1 | 29/01/2026 | DVD |