Como montar e operar uma pequena fábrica de doces e geléias (Record no. 28358)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01393ngm a2200289 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 1793 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | IFAC |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20260129194102.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 181105p2008 bl 057 f s v|por d |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | 1793 |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | BR-IFAC |
| 090 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL | |
| Número de chamada (OCLC) (R); Número de chamada, CALL (RLIN) (NR) | 664.15 |
| Número Cutter local (OCLC); Número de classificação do livro, CALL (RLIN) | C735 |
| 082 04 - CDD - CLASSIFICAÇÃO DECIMAL DE DEWEY | |
| Número de Classificação | 664.15 |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | Viçosa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | CPT |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2008 |
| 245 1# - TÍTULO | |
| Título | Como montar e operar uma pequena fábrica de doces e geléias |
| Indicação de responsabilidade, etc. | / Direção e roteiro por Jershon Morais |
| Meio | [DVD] |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 1 DVD (70 min) |
| Outros detalhes físicos | son., color. |
| 490 1# - TÍTULO DA SÉRIE | |
| Título da série | Centro de Produções Técnicas: Pequenas Indústrias, |
| Número do volume ou designação sequencial da série | n. 5207 |
| 508 ## - NOTA DOS CRÉDITOS DE CRIAÇÃO / PRODUÇÃO | |
| Nota de créditos de criação / produção | Direção e roteiro: Jershon Morais. Professor: Raimundo Camelo Mororó. Elaborado pelo Centro de Produções Técnicas (CPT). |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | Programa do curso: 1) Instalações 2) Equipamentos 3) Higienização 4) Processo de produção 5) Colheita 6) Transporte 7) Recepção e lavagem 8) Seleção e preparo 9) Processamento 10) Embalagem e armazenamento 11) Como produzir: doces de banana, geléia de banana, doce de goiaba em copota, geléia de goiaba, goiabada cascão, doce de mamão verde, doce de mamão maduro, geléia de cacau 12) Registro da marca 13) Comercialização. |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Indústria alimentícia. |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Agroindústria. |
| 710 22 - ENTRADA ADICIONADA - NOME DA EMPRESA | |
| Nome corporativo ou nome da jurisdição | Centro de Produções Técnicas (CPT) |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Morais, Jershon |
| Nome pessoal | Mororó, Raimundo Camelo |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Tipo de material Koha | DVD |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Número do inventário | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Número do exemplar | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo Circulante | Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul | Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul | 05/11/2018 | 17723 | 664.15 C735 | 17723 | 29/01/2026 | ex.1 | 29/01/2026 | DVD |