Como montar e operar uma pequena fábrica de doces e geléias (Record no. 29573)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01704naa a2200289 a4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 1747 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | IFAC |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20260129195635.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 181029s2008 bl 000 0 por d |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | 1747 |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | BR-IFAC |
| 090 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL | |
| Número de chamada (OCLC) (R); Número de chamada, CALL (RLIN) (NR) | 664.15 |
| Número Cutter local (OCLC); Número de classificação do livro, CALL (RLIN) | M868c |
| 082 04 - CDD - CLASSIFICAÇÃO DECIMAL DE DEWEY | |
| Número de Classificação | 664.15 |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 85-7601-116-6 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Mororó, Raimundo Camelo |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | Viçosa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | CPT |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2008 |
| 245 1# - TÍTULO | |
| Título | Como montar e operar uma pequena fábrica de doces e geléias |
| Indicação de responsabilidade, etc. | / Raimundo Camelo Mororó Danielle Gomes da Silva Ferreira Rozimar Gomes da Silva Ferreira |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 312 p. |
| 490 0# - TÍTULO DA SÉRIE | |
| Título da série | Centro de Produções Técnicas: Pequenas Indústrias, |
| Número do volume ou designação sequencial da série | n. 207 |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | O conteúdo deste livro é parte integrante do curso Como montar e operar uma pequena fábrica de doces e geléias da área de Pequenas Indústrias elaborado dentro do convênio entre Comissão Executiva do Plano da Cacaueira CEPLAC e Centro de Produções Técnicas CPT O curso Como montar e operar uma pequena fábrica de doces e geléias dirigido por Jershon Morais tem as informações de Raimundo Camelo Mororó pesquisador da CEPLAC BA e professor da Universidade Estadual de Santa Cruz no sul da Bahia O professor Mororó é um dos mais respeitados profissionais da área de processamento de gêneros alimentícios do país A redação do manual para reedição foi elaborada pelas pesquisadoras Danielle Gomes da Silva Ferreira e Rozimar Gomes da Silva Ferreira |
| 650 #4 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Alimentos Indústria. |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Indústria de doces. |
| 710 22 - ENTRADA ADICIONADA - NOME DA EMPRESA | |
| Nome corporativo ou nome da jurisdição | Centro de Produções Técnicas - CPT |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Ferreira, Rozimar Gomes da Silva |
| Nome pessoal | Ferreira, Danielle Gomes da Silva |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Tipo de material Koha | Livro |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Número do inventário | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Número do exemplar | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Consulta Local | Acervo Circulante | Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul | Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul | 29/10/2018 | 17722 | 664.15 M868c | 17722 | 29/01/2026 | ex.1 | 29/01/2026 | Livro |