Banner Biblioteca
Amazon cover image
Image from Amazon.com
Image from Google Jackets
Image from Coce

Panificação e lanches / organizador Lucia Sequerra

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: São Paulo, SP : Pearson, 2018.Edition: 1. edDescription: 1 recurso onlineISBN:
  • 9786550110154
Subject(s): Online resources: Review: Em Panificação e lanches, tópicos como etapas da panificação, pães pelo mundo, crepes, waffles e panquecas, massas de pães macias, integrais e doces, pães artesanais, fermentação natural e sanduíches são apresentados de um ponto de vista inusitado que possibilita ao leitor um processo intensivo (e real) de aprendizagem.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Status
E-book E-book Biblioteca Virtual Pearson Livro Virtual Available

Em Panificação e lanches, tópicos como etapas da panificação, pães pelo mundo, crepes, waffles e panquecas, massas de pães macias, integrais e doces, pães artesanais, fermentação natural e sanduíches são apresentados de um ponto de vista inusitado que possibilita ao leitor um processo intensivo (e real) de aprendizagem.

There are no comments on this title.

to post a comment.
Previous
Back to results
Next
Close
  Library Staff Administrative Access