Como montar uma pequena fábrica de frutas desidratadas / Pedro Luís Santos Meloni
Material type:
SetSeries: Centro de Produções Técnicas: Agroindústria ; n. 127Publication details: Viçosa CPT 2008Description: 224 pISBN: - 978-85-7601-264-1
- Centro de Produções Técnicas - CPT
- 664.8
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
DVD
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Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul | Acervo Circulante | 664.8 M528c (Browse shelf(Opens below)) | ex.2 | Available | 25050A |
O conteúdo deste livro é parte integrante do curso Como montar uma pequena fábrica de frutas desidratadas da área de Agroindústria elaborado pelo Centro de Produções Técnicas CPT O curso Como montar uma pequena fábrica de frutas desidratadas dirigido por Jershon Moraes tem as informações do consultor Pedro Luís Santos Meloni mestre em Tecnologia de Alimentos e Diretor da Meloni Consultoria Ltda
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