Cachaça: produção artesanal de qualidade / produzido por José Mauro de Souza Lima [DVD]
Material type:
FilmSeries: Publication details: Viçosa CPT 2007Description: 1 DVD (59 min) son., colorContained works: - Centro de Produções Técnicas (CPT)
- 663.1
- Produção: José Mauro de Souza Lima. Professor: José Benício Paes Chaves. Elaborado pelo Centro de Produções Técnicas (CPT).
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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DVD
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Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul | Acervo Circulante | 663.1 C512c (Browse shelf(Opens below)) | ex.1 | Available | 17715 |
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Produção: José Mauro de Souza Lima. Professor: José Benício Paes Chaves. Elaborado pelo Centro de Produções Técnicas (CPT).
Programa do curso: Instalações Equipamentos Matéria-prima Cuidados necessários para se ter um produto ideal Apresentação de famosos alambiques mineiros que produzem a cachaça com o selo de qualidade da AMPAQ - Associação Mineira dos Produtores de Aguardente de Qualidade.
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