Microbiologia da segurança dos alimentos / Stephen J. Forsythe tradução: Andréia Bianchini... [et al] revisão técnica: Eduardo Cesar Tondo
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TextLanguage: Portuguese Publication details: Porto Alegre Artmed 2013Edition: 2.edDescription: 607 p. ilISBN: - 978-85-363-2705-1
- 664
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