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Química de alimentos / Eliana Paula Ribeiro, Elisena A. G. Seravalli

By: Material type: TextTextLanguage: Portuguese Publication details: São Paulo SP Blucher 2007Edition: 2.edDescription: 184 p ilISBN:
  • 978-85-2120366-7
Contained works:
  • Seravalli, Elisena A. G
Subject(s): DDC classification:
  • 664
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