Bioquímica de alimentos teoria e aplicações práticas / Maria Gabriela Bello Koblitz colaboração Ana Elizabeth Cavalcante Fai... [et al.]
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TextLanguage: Portuguese Publication details: Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2019Edition: 2.edDescription: 320 pISBN: - 978-85-277-3477-6
- 664
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