Tecnologia de produção de derivados de leite / Adenilson Abranches Monteiro, Ana Clarissa dos Santos Pires, Emiliane Andrade Araújo.

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TextLanguage: Portuguese Series: Publication details: Viçosa MG Ed. UFV 2011 Edition: 2.edDescription: 85 p. ilISBN:

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Bibliografia: p. 84-85.

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