Instalação de queijaria e controle de qualidade
Souza, Juliano Gomide
Instalação de queijaria e controle de qualidade / Juliano Gomide Souza - Viçosa CPT 2006 - 248 p. - Centro de Produções Técnicas: laticínios n. 545 .
O conteúdo deste livro é parte integrante do curso Instalação de queijaria e controle de qualidade da área de Laticínios elaborado pelo Centro de Produções Técnicas CPT O curso Instalação de queijaria e controle de qualidade dirigido por Guilherme Barcellos Gjorup tem as informações do Prof Juliano Gomide Souza especialista e consultor em Laticínios
85-7601-177-8
Laticínios.
Queijo--produção.
637.3
Instalação de queijaria e controle de qualidade / Juliano Gomide Souza - Viçosa CPT 2006 - 248 p. - Centro de Produções Técnicas: laticínios n. 545 .
O conteúdo deste livro é parte integrante do curso Instalação de queijaria e controle de qualidade da área de Laticínios elaborado pelo Centro de Produções Técnicas CPT O curso Instalação de queijaria e controle de qualidade dirigido por Guilherme Barcellos Gjorup tem as informações do Prof Juliano Gomide Souza especialista e consultor em Laticínios
85-7601-177-8
Laticínios.
Queijo--produção.
637.3