Normal view MARC view ISBD view

Fundamentos de estabilidade de alimentos

Fundamentos de estabilidade de alimentos / editora técnica Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo - 2.ed. - Brasília Embrapa 2012 - 326 p.

ISBN: 9788570351210

Subjects--Topical Terms:
Alimento
Armazenamento de alimento
Conservação de alimento

Dewey Class. No.: 664.028

Print
Cite
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)