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Produção de embutidos / Newton de Alencar Daniela Aparecida Guimarães Lopes by Series: Centro de Produções Técnicas: Processamento de carne ; n. 5085
Material type: Set Set
Publication details: Viçosa CPT 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Baixada Do Sol (1)Call number: 664.9 A368p. Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul (1)Call number: 664.92 A368p.

2.
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Processamento artesanal de pescado / produzido por Maria Aparecida Schettini [DVD] by Series:
Material type: Film Film; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording ; Audience: Specialized;
Publication details: Viçosa CPT 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul (1)Call number: 664.94 L732p.

3.
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Como montar e operar pequenos e médios abatedouros de bovinos e suínos / produzido por Jershon Morais [DVD] by Series:
Material type: Film Film; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording
Publication details: Viçosa CPT 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul (1)Call number: 664.9029 C735.

4.
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Industrialização de carne suína presuntos, apresuntados, torresmo à pururuca, pele à pururuca, chouriço e salsichão de miúdos / produzido por Jershon Ayres de Morais [DVD] by Series:
Material type: Film Film; Format: electronic ; Type of visual material: videorecording
Language: Portuguese
Publication details: Viçosa CPT 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul (1)Call number: 636.4 A368i.

5.
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Industrialização de carne suína / Newton de Alencar by Series: Centro de Produções Técnicas: Processamento de carne ; n. 5086
Material type: Set Set
Language: Portuguese
Publication details: Viçosa CPT 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul (1)Call number: 636.4 A368i.

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Processamento de carne de frango / Ana Teresa Péret Dell'Isolla Danielle Gomes da Silva Ferreira by Series: Centro de Produções Técnicas: Processamento de carne ; n. 5252
Material type: Set Set
Publication details: Viçosa CPT 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Baixada Do Sol (1)Call number: 664.9 D357p. Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul (1)Call number: 664.93 D357p.

9.
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Iniciando um pequeno grande negócio agroindustrial processamento da carne caprina / Embrapa by Series:
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Fiction
Language: Portuguese
Publication details: Brasília Embrapa 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Xapuri (3)Call number: 664.9 E55i, 664.9 E55i, 664.9 E55i. Items available for reference: Biblioteca Campus Xapuri: Consulta Local (1)Call number: 664.9 E55i.

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Produção de embutidos / Newton de Alencar Daniela Aparecida Guimarães Lopes by Series: Centro de Produções Técnicas: Processamento de carne ; n. 5085
Material type: Set Set
Publication details: Viçosa CPT 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Baixada Do Sol (1)Call number: 664.9 A368p. Items available for reference: Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul: Consulta Local (1)Call number: 664.92 A368p.

11.
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Técnicas de processamento de peixes / Elisabete Maria Macedo Viegas... [et al.] by Series: Centro de Produções Técnicas: Processamento de carne ; n. 5322
Material type: Set Set
Publication details: Viçosa CPT 2011
Availability: Items available for reference: Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul: Consulta Local (1)Call number: 664.94 T255.

12.
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Processamento artesanal de pescado / Luciene Correa Lima... [et al.] by Series: Centro de Produções Técnicas: Processamento de carne ; n. 5279
Material type: Set Set
Publication details: Viçosa CPT 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul (1)Call number: 664.94 P963. Items available for reference: Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul: Consulta Local (1)Call number: 664.94 P963.

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Industrialização de carne suína / Newton de Alencar by Series: Centro de Produções Técnicas: Processamento de carne ; n. 5086
Material type: Set Set
Language: Portuguese
Publication details: Viçosa CPT 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul (1)Call number: 636.4 A368i. Not available: Checked out (1).

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Processamento de carne de frango / Ana Teresa Péret Dell'Isolla Danielle Gomes da Silva Ferreira by Series: Centro de Produções Técnicas: Processamento de carne ; n. 5252
Material type: Set Set
Publication details: Viçosa CPT 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca Campus Baixada Do Sol (1)Call number: 664.9 D357p. Items available for reference: Biblioteca Campus Cruzeiro Do Sul: Consulta Local (1)Call number: 664.93 D357p.

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